Callebaut Erdbeer (Rosafarbige Zuckerware auf Kakaobutterbasis), 1 Box = 1 kg

Sanftes Pink mit Erdbeergeschmack.

Viskosität und Anwendung:
Die Schokolade hat eine durchschnittliche Fließfähigkeit (3 von 5 Tropfen) und können verarbeitet werden, wie Sie es bei den Klassischen Schokoladen gewohnt sind.

Sie eignen sich hervorragend, um Hohlkörper und Pralinen mit bunten Details zu verzieren oder kleine farbige Dekoelemente zu kreieren. Außerdem sind sie ideal zum Aromatisieren von Crèmes und Mousses mit einer überraschend erfrischenden Note. Das Schmelzen, Temperieren und Abkühlen funktioniert genau so wie bei unserer klassischen weißen Schokolade. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.