Sehr cremige Kuvertüre aus Milchschokolade mit dem köstlichen Geschmack echten Karamells.
Viskosität und Anwendung:
Kakaoanteil: 31,1%
Die Schokolade hat eine durchschnittliche Fließfähigkeit (3 von 5 Tropfen) und können verarbeitet werden, wie Sie es bei einer Milchschokolade gewohnt sind (Schmelzen, Temperieren, Formen, Überziehen etc.)
Kombinieren lässt sich die Caramel mit Salz, Haselnuss oder Aromen wie Passionsfrucht, Limette, grüner Apfel etc.
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