Samtiger und ausgeglichener Schokoladengeschmack mit einer leichter Vanillenote.
Kakaoanteil: 54,5% Verpackungseinheit: 1000 g
Viskosität und Anwendung: Die Schokolade hat eine durchschnittliche Fließfähigkeit (3 von 5 Tropfen) und ist somit der perfekte Allrounder fürs Gießen, Formen, Überziehen oder für die Herstellung von Ganaches, Mousse, Biskuit, Soßen, Getränken etc.
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