Karamellschokolade Gold
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Ausgewogene Karamellschokolade mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz.
Viskosität und Anwendung:
Kakaoanteil: 30,4%
Die Schokolade hat eine durchschnittliche Fließfähigkeit (3 von 5 Tropfen) und eignet sich Schokoladenbrotaufstriche, Ganache, Soßen, Eis etc.
| Zutaten | |
|---|---|
| Kakaobutter; Zucker, Vollmilchpulver, Laktose, Molkenpulver, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker, Emulgator Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma, Salz Allergene: Milch, Soja | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 571 kcal / 2388 KJ |
| Fett | 37.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.5 g |
| Kohlenhydrate | 50.8 g |
| davon Zucker | 50.3 g |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Salz | 0.51 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 2.5 kg |
|---|
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