Orange Callets

Warmes Orange und cremiger Geschmack mit deutlich wahrnehmbarer bittersüßer Orangennote.

Verpackungseinheit: 2,5 kg

Viskosität und Anwendung:
Die Schokolade hat eine geringe Fließfähigkeit (3 von 5 Tropfen) und können verarbeitet werden, wie Sie es bei den Klassischen Schokoladen gewohnt sind.

Sie eignen sich hervorragend, um Hohlkörper und Pralinen mit bunten Details zu verzieren oder kleine farbige Dekoelemente zu kreieren. Außerdem sind sie ideal zum Aromatisieren von Crèmes und Mousses mit einer überraschend erfrischenden Note. Das Schmelzen, Temperieren und Abkühlen funktioniert genau so wie bei unserer klassischen weißen Schokolade.