Carma Weiße Schokolade (White Nuit Blanche), 1 Beutel = 5 kg
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Die White Nuit Blanche ist eine weiße Edle Schokolade vom Schweizerunternehmen Carma.
Kakaoanteil: 37%
Verpackungseinheit: 1 Beutel = 5 kg
Geschmack: Die weiße Farbe erhält die Schokolade durch die Verwendung einer speziellen Kakaobutter. Geschmacklich ist die White Nuit Blanche samtig, weich und hat eine Note aus Karamell und Vanille.
Anwendung: Ist Ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten und Desserts.
| Zutaten | |
|---|---|
| Kakaobutter 39,0%; Zucker 36,5%; Vollmilchpulver 10,0%; Rahmpulver (Milch ) 7,5%; Magermilchpulver 7,0%; Emulgator : Sojalecithin <1%; Vanillin <1% Enthält Spuren von Milch, Soja | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2.578 kJ/616 kcal |
| Fett | 45,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,2 g |
| Kohlenhydrate | 46,0 g |
| davon Zucker | 45,9 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,21 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 5,0 kg |
|---|
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