Valrhona Ivoire 35% Feve, 1 Box = 750 g

20,81

27,75 / kg

Geschmack: Die Schokolade Ivoire zeichnet sich durch ihren cremigen und vanilligen Geschmack aus. Die weiße Schokolade ist wenig süß und und hat eine dezente Vanillenote.
Anwendung: Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade insbesondere als Überzug verwenden, aber auch für Hohlkörper-Gießen, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis                       und Sorbets.

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